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      浙江滕飞餐饮投资管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的专业化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、医院、商场、商务楼等单位提供一体化食堂承包、食堂托管服务。饭堂承包管理饭堂承包管理饭堂承包管理饭堂承包管理饭堂承包管理饭堂承包管理

浙江滕飞餐饮为您分享：夏季饮食常识

吃水果应该适度

　　从营养学的角度来说，人体多种基本营养需求??粥的主要原料多为米，如粳米、小米或糯米，它们中大都含有丰富的蛋白质、脂肪，以及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种微量元素，对人体十分有益。碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单单依靠吃水果就能满足的，长期靠“水果化”生存，容易导致蛋白质摄入不足，对人体的内分i泌系统、消化系统、免i疫系统等都产生不利影响。有些年轻的朋友喜欢在夏天的时候光靠吃水果来减肥，其实不是很科学。光吃水果不但会导致很多疾病，而且因为大部分水果含糖量很充足，所以长期大量摄入，并不能达到减肥效果。

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浙江滕飞餐饮为您分享多吃枸杞可以缓解眼部疲劳

　　学生和办公人员基本每天都会盯着面前的电脑、手机或者密集排列的报表，长时间以往会导致眼睛酸胀难忍。《本草纲目》中讲述：'枸杞，补i生精，养i肝明目。'，因此食用枸杞不仅可以降低紫外线刺激，而且能够保护视神经不受损。枸杞的护眼功效完全释放出来，简单的就是嚼烂吃下去。一般情况下，健康的成年人每天以20克左右为宜。假若干嚼枸杞，那么以10克左右好，避免出现滋补过度的情况。菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。

浙江滕飞餐饮为您分享：营养主食的调节方法

蛋白类

    鱼、瘦肉、蛋、乳制品、豆制品都含有丰富的蛋白质。那么哪种食物含的蛋白质较高?我们每天吃多少为宜呢?喝粥有益身体喝粥的好处是多方面的，总体来说有：帮助消化、增强食欲、补充体力、防止喉咙干涩、调养肠胃等功效。我们不仅要看食物中蛋白质含量的高低，而且要看它是否容易被人体消化吸收和利用。蛋、奶类不仅蛋白质含量高而且非常容易被消化吸收，因而是很好的蛋白质来源。但是蛋、奶不能代替肉类，因为动物肌肉中的血红蛋白型铁容易被人体吸收利用。因而从补铁的角度说，吃瘦肉的意义很大。豆类含有丰富的蛋白质，其蛋白质的氨基酸比例接近人体需要，是高质量的蛋白质，而且豆类还含有不饱和脂肪酸，对降低i有一定作用。总的说来，蛋白质的来源应该广泛，不可偏食。

    蛋白质是人体必需的营养素，但也不可食之过量。营养学家建议，正常人每天应摄入50克一100克禽畜瘦肉或鱼肉;50克一100克豆制品;1—2个鸡蛋及1杯牛奶。

浙江滕飞餐饮为您分享：为何越来越多的企业单位选择食堂外包？

   许多的企业单位开设食堂目的无非两点：一是为了健康，二是为了经济实惠，解决员工的后顾之忧。不过很多的食堂都面临着难以维系的现象，为什么越来越多的企业单位都选择了食堂外包？

     因为企业单位办食堂需要投入大量的人力物力，同时也需要有较高水平的管理队伍，而这些对于一个公司来讲也是增加了负担，以前的食堂里的员工大都是选用一些下岗或者文化素质较低的人员，对管理是一窍不通，从而导致了很多食堂管理的混乱，员工也非常不满意，所以，一些食堂维持不下去只能关闭。冲泡绿茶，直取90℃开水泡之，髙级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。

 所以只要把食堂交给懂得食堂管理的人去做，一切问题都会迎刃而解